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LA DIETA DEL DIABETICO Y SU COCINA
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Description
La alimentación juega un papel sumamente importante en la vida de una persona diabética. Por ello es preciso que el paciente y sus f amiliares conozcan algunos principios fundamentales de la nutrición y sepan aplicarlos en el día a día. Este libro le da las claves para lograrlo. En una primera parte, explica concisamente los criterios que determinan una dieta adecuada y presenta los componentes alimenticios-azúcares, grasas y proteínas, vitaminas...-según sus efectos y su utilización en la cocina del diabético. Asimismo abo rda algun...Status: With stock
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DetailsEDITORIAL HERDER
2005
248 Pages
Format: Rústica
ISBN: 9788425414398
Language: CASTELLANOTranslator: COLOM DE LLOPIS, MARIA
Category: Recipes
